Bratwurst mit Ofenkartoffeln vom Ofenzauberer

Video Description

Hallo, schön das du da bist und dir mein Video anschaust. Das freut mich sehr. Das Rezept zum Video steht weiter unten. Genau für diese Art Gerichte liebe ich den Ofenzauberer! https://www.pamperedchef.eu/pws/PeterWitt/store/DEO/catalog/Stoneware/Gro%C3%9Fer%20Ofenzauberer%20plus Wenn es dir gefällt und du mehr Videos und Rezepte sehen möchtest, abonniere doch meinen Kanal, dann verpasst du keine Videos mehr. Es ist absolut kostenlos und ich würde mich sehr darüber freuen. Du darfst das Video auch sehr gerne teilen und hilfst mir so, den Kanal auszubauen. Kontaktdaten: Auf meiner Webseite, rund um die Stoneware von Pampered Chef findest du noch mehr Rezepte und Ideen https://www.witt-pc.de/ In meinem Online-Shop findest du alle im Video benutzten Produkte und immer tolle Angebote https://www.pamperedchef.eu/pws/PeterWitt/store/DEO/catalog/HomeDE?bizname=PeterWitt&BusinessName=PeterWitt&OrderTypeId=DEO& Direkt zu den laufenden Angeboten geht es hier. https://www.pamperedchef.eu/pws/peterwitt/tabs/monatsangebote oder schreibt mir per WhatsApp 0171 465 84 81 Mail: info@peter-witt.de Bratwurst mit Kartoffel - Spalten aus dem Backofen Mit viel Olivenöl und Rosmarin Zutaten 500 - 1000g je nach Bedarf. Kartoffeln, gewaschen und geviertelt 3 – 4 EL Olivenöl1 TL Rosmarin, getrocknet Salz, Pfeffer, Paprika oder die Gewürzmischung Balkan von Edelschmaus So funktioniert es! Die geschnittenen Kartoffelspalten mit klarem Wasser abspülen und gut trocknen, mit dem Olivenöl, Gewürzen und Rosmarin mischen, Ab in den vorgeheizten Backofen, 240C Umluft Die Kartoffeln auf dem Ofenzauberer gleichmäßig verteilt, für 10 - 12 Minuten backen. Nach 10 Minuten die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, sie haben schon leichte Farbe bekommen Kartoffeln auf einer Seite des Steins zusammenschieben und auf die frei gewordene Fläche, die kleinen Nürnberger Bratwürstchen, mit etwas Abstand, legen. Jetzt geht es ohne Umluft weiter! Die Temperatur lassen wir bei 240C schalten, aber die Umluft auf Ober / unter Hitze. Den Stein mit den Kartoffeln und Bratwurst auf der untersten Schiene in den Backofen geben und für ca. 15 Minuten backen, bis die Wurst die gewünschte Farbe hat. Mein Tipp: Wenn ihr normal Rostbratwurst nutzen möchtet, die etwas größer und dicker sind als die Nürnberger, brauchen die Kartoffeln keinen oder nur 5 Minuten Vorsprung im Ofen. Durch das Zusammenschieben und dem vielen Olivenöl sind die Kartoffeln weniger knusprig, aber haben einen ganz tollen Geschmack. Wer das Öl erst kurz vor Ende der Garzeit dazu gibt, bekommt sie knuspriger. Dazu gibt es bei uns einen Dip aus Frischkäse oder Schmand. Guten Appetit! Klickt auf Teilen unter dem Video und zeigt das Video deinen Freunden! #ilovepamperedchef