Polpette di melanzane | Il Mondo di Antonietta Polcaro

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Le polpette di melanzane sono tra le ricette vegetariane più gradite e diffuse: buonissime da gustare appena fatte ma anche fredde, con o senza salsa. Ingredienti: 📌1 kg melanzane 📌150 g mollica di pane 📌1 uovo medio/grande 📌30 g parmigiano grattugiato 📌30 g pecorino grattugiato 📌q.b. aglio 📌q.b. basilico 📌q.b. menta 📌q.b. sale 📌q.b. pane grattugiato 📌q.b. provola affumicata 📌q.b. olio evo o di arachidi per friggere Per la salsa: 📌400 g pomodori/pomodorini pelati 📌q.b. olio extravergine 📌1 spicchio d’aglio 📌q.b. sale 📌q.b. basilico Scopri la ricetta sul nostro sito web👇🏻 https://www.antoniettapolcaro.it/polpette-di-melanzane-videoricetta Seguici anche sui social: 🔵Facebook https://www.facebook.com/mondoantoniettapolcaro 🟣Instagram https://www.instagram.com/antoniettapolcaro ⚫Tik tok https://www.tiktok.com/antonietta_polcaro -------------------- Intro: 00:05 Ingredienti: 00:15 #polpette #melanzane #ricettefacili