Receta de Calçots con Ada Parellada

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Receta de Calçots con Ada Parellada. Algunos de los ingredientes que necesitarás: ñoras, tomates maduros, ajos, almendras, avellanas, aceite de oliva... 00:04 Ingredientes 00:17 Ponemos las ñoras a remojo 00:22 Rascamos la carne 00:25 Asamos los tomates y la cabeza de ajos durante media hora 00:33 Batimos todos los ingredientes con un poco de aceite 00:43 Cortamos la parte superior de los calçots y los colocamos en una bandeja de horno 00:50 Asamos los calçots a 200º durante 30 minutos 00:58 Los envolvemos en papel de periódico 01:06 Los descamisamos en el momento de comer y untamos en la salsa Descubre en la web de Makro nuevas recetas y elaboraciones para renovar tu carta de restaurante: https://www.makro.es/inspiracion-asesoramiento/recetas También está la receta disponible en nuestra web: https://www.makro.es/inspiracion-asesoramiento/recetas/verdura ¿Quieres conocer las últimas tendencias de gastronomía? Consulta también nuestros talleres en Aula Makro para conocer las últimas técnicas y tendencias: https://www.makro.es/inspiracion-asesoramiento/aula-makro/talleres-ayuda-hosteleros Suscríbete a nuestro canal y síguenos en nuestras redes sociales: Facebook: makroespana Instagram: makroesp Twitter: makroesp