Offenes Sandwich dreimal anders – Migusto Rezept

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Mit den unterschiedlichen Sorten von Cantadou-Frischkäse lassen sich Brote vielfältig belegen, zum Beispiel orientalisch, marokkanisch oder italienisch. Zum Rezept auf Migusto https://migusto.migros.ch/de/rezepte/offenes-sandwich-dreimal-anders Offenes Sandwich dreimal anders Open sandwiches Für 4 Personen Zutaten Orientalisch 4 Naan-Brote à 60 g 200 g Aubergine Salz 20 g Kokosraspel Öl zum Braten 80 g Cantadou Curry 4 TL Mango-Chutney 4 Zweige Koriander Marokkanisch 4 Weizenfladenbrote à 40 g 60 g Cantadou Hummus-Zitrone 3 Snackgurken 25 g Granatapfelkerne 2 Zweige Pfefferminze Italienisch 120 g Focaccia mit Kräutern 80 g Cantadou Pomodoro-Oregano 1 gelbe oder rote Tomate 4 Cherrytomaten 2 Zweige Oregano Zubereitungsschritte Orientalisch Naan-Brote nach Packungsanleitung zubereiten. Aubergine in dünne Scheiben à ca. 3 mm schneiden. Salzen. Ca. 20 Minuten ziehen lassen. Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten. Auberginen mit Haushaltspapier abtupfen. Scheiben portionenweise im Öl beidseitig goldbraun braten. Mit Salz abschmecken. Brote mit Cantadou bestreichen. Mit Auberginen, Kokosraspel, Mango-Chutney und Koriander belegen. Marokkanisch Fladenbrote nach Packungsanleitung zubereiten. Brote mit Cantadou bestreichen. Gurken in Scheiben schneiden und mit Granatapfel auf dem Brot verteilen. Pfefferminzblätter von den Stängeln zupfen und über die Brote streuen. Italienisch Focaccia nach Packungsanleitung zubereiten. Vierteln und mit Cantadou bestreichen. Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Brot verteilen. Oreganoblätter von den Stängeln zupfen und über die Brote streuen. Zubereitungszeit: ca. 45 Min. Nährwerte pro Person Kalorien 660 kcal / 2750 kJ Fett 31 g Eiweiss 18 g Kohlenhydrate 76 g Fett 42,6 % Eiweiss 11 % Kohlenhydrate 46,4 % Weitere leckere Rezepte findest du auf https://www.migusto.ch