UN PIATTO SUPER FILANTE E RICCO DI SAPORE | Ricetta facile e fai felici tutti!

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Buongiorno a tutti e benvenuti sul mio canale, oggi ho preparato la pasta al forno della domenica, con tante polpettine di carne, buon pomodoro e tanto formaggio filante...Ma questa è una delle tante versioni, si possono fare molte varianti in basi ai gusti...si sotto vi scrivo qualche variante. Se non mi conoscete ancora, vi invito a dare un'occhiata alle ricette che ho già pubblicato, a ISCRIVERVI AL CANALE così non perderete i prossimi contenuti e se il video vi è piaciuto a mettere un bel MI PIACE perché per me è molto importante. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: Per le polpette: 250 g di carne trita scelta - prezzemolo q.b. - 15 g di pecorino romano - 15 g di grana padano - 1 uovo intero - 20 g di pane grattugiato - sale,pepe e aglio in polvere q.b. - olio di semi di arachidi per friggere - pana grattugiato per impanare. Per il sugo di pomodoro: 700 g di passata di buon pomodoro - 100 ml di acqua - 25 g di cipolla - 1 spicchio d'aglio - sale e pepe q.b. - 3 foglie di basilico. Per farcire: polpette - sugo di pomodoro - 200 g di fior di latte - 150 g di provola - 6 fette di salame tagliate un pò spesse e ridotte a dadini - 20 g di grana padano. PREPARAZIONE: Preparo le polpette amalgamando tutti gli ingredienti, formo delle palline che passo nel pane grattugiato e poi friggo in olio di semi di arachidi. Cuocio il sugo di pomodoro partendo da un soffritto di cipolla e aglio, verso la passata, sale e pepe e cuocio per 15/20, tolgo l'aglio e aggiungo le foglie di basilico. Faccio bollire la pasta per metà cottura, scolo e condisco con una parte di pomodoro, faccio intiepidire e aggiungo parte delle polpette e metà provola e fior di latte. Distribuisco sulla pirofila un po' di sugo e metà della pasta condita, quindi il resto delle polpette e un po' di provola, termino con la pasta restante che vado a distribuire bene e condisco con il restante sugo di pomodoro, per ultimi i formaggi e il grana padano. Pulisco i bordi e inforno a 200° per 30/35 minuti. Se si desidera una consistenza più formaggiosa e morbida si può preparare anche della besciamella vi scrivo di seguito il link della mia ricetta https://youtu.be/AbcTOHQX04Q si prepara in pochissimi minuti, poi si può sostituire il salame con la mortadella, unire uova sode, insomma usando la fantasia si può ottenere un piatto unico e squisito ogni volta. #cookingwithlove #cooking #cookingathome #food #foodblogger #ricetta #ricette #cookingchannel #cucinaitaliana #italianfood #tastyfood #tasty #tastyrecipes #foodie #foodies #hungry