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CHILES RELLENOS GUATEMALTECOS

🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below

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Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Chiles Rellenos Guatemaltecos

Country: GT

Status: This video has been identified as a recipe for Chiles Rellenos Guatemaltecos, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

INGREDIENTES: ---LA RECETA COMPLETA DE LA CARNE ESTA EN EL VIDEO DE ENCHILADAS GUATEMALTECAS. --- Carne para los chiles --- Chile pimiento rojo --- Huevos --- Aceite y harina PROCEDIMIENTO: --- Limpiamos los chiles --- Los ponemos a asar --- Los sacamos y los ponemos en agua fria --- Los pelamos y secamos --- Los rellenamos de carne --- Batimos los huevos separando las claras de las yemas, añadiendo un poco de sal y harina --- Calentamos un sarten con aceite y vamos envolviendo los chiles y los sumergimos en el aceite --- Les vamos dando vuelta --- Los sacamos y los ponemos en papel toalla para quitarle el exceso de aceite --- Y listo para servir y comer