Il Mondo di Antonietta Polcaro - Ciabattine senza impasto

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Una ricetta facile facile: un pane leggero e croccante da farcire come più ci piace. Gli ingredienti vengono solo mescolati, proprio come il pane senza impasto. La ricetta è di Mena. Io l’ho scoperta sul gruppo InFarinando https://www.facebook.com/groups/308799090250978 e poi ho guardato il suo canale youtube Il Pane Semplice di Mena & Gourmet. Se siete appassionati di lievitati, iscrivetevi. Ingredienti: • 400 g di farina per pane o pizza • 300 g di acqua • 1 g di lievito di birra fresco • 10 g di sale • 30 g di olio evo Per chi usa pasta madre solida • 300 g di farina • 150 g di pasta madre • 250 g di acqua Il resto invariato Per chi usa licoli • 350 g di farina • 250 di acqua • 100 g di licoli Il resto invariato Potremo utilizzare anche il lievito di birra secco (la punta di un cucchiaino). Trovi tutta la ricetta sul nostro sito web "Il mondo di Antonietta Polcaro". https://www.antoniettapolcaro.it/ Seguici anche sui social: - Facebook https://www.facebook.com/mondoantoniettapolcaro/ - Twitter https://twitter.com/AntonietPolcaro - Instagram https://www.instagram.com/antoniettapolcaro/