Knusprige Hähnchentortilla | Das schnelle Gericht

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Der Frühling kommt auch nach Mittelfranken. Unser Chefkoch Rainer Mörtel bringt daher wieder etwas Mediterranes auf den Herd. Heute zaubert er Knusprige Hähnchentortilla mit einer Salsa-Soße! Hmm... lecker! Viel Spaß beim Nachkochen und Guten Appetit! #Hähnchentortilla #salsasoße #dasschnellegericht Abonniere unseren Kanal, wir #kochen jede Woche ein neues schnelles Gericht für Dich. Schnelle Gerichte, einfache Gerichte und immer eine tolle essen Idee. Wie hat euch das heutige Essen gefallen? Habt ihr auch eine Idee für ein leckeres und schnelles Rezept? Schreibt uns in die Kommentare, wir freuen uns über euer Feedback. Zum #Rezept weiterscrollen, oder hier klicken: https://www.frankenfernsehen.tv/storage/download/346134/Ha%CC%88hnchen%20Tortillas%20KW17%20.pdf Das schnelle Gericht ist die erfrischende #Kochsendung mit dem sympathisch fränkischen #Chefkoch Rainer Mörtel. Jede Woche bereiter er ein neues schnelles Essen zu und kocht eine tolle #Rezeptidee. Zum Nachkochen und variieren. Das schnelle Gericht - Die Kochsendung für alle die #lecker #essen #genießen. Hier findest Du unser Rezept-Archiv mit vielen weiteren tollen #Kochideen: https://www.frankenfernsehen.tv/das-schnelle-gericht/ Wenn Du noch mehr Franken Fernsehen willst, schau doch mal in unserer Mediathek vorbei: https://www.frankenfernsehen.tv/mediathek/kategorie/aktuelles/ Rezept: Knusprige Hähnchentortilla Zutaten Tortillas 400 gr. Fleisch von der Hähnchenkeule 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen Sauerrahm od. Crème fraîche Sambal Oelek Tomaten (Kirsch- oder Fleischtomaten) Karotten 1 1/2 Zitronen Ei, Mehl , Cornflakes Jalapeños Koriander, Kräuter Öl, Salz, Pfeffer 2 EL Mais, 2 EL Kidney Bohnen geriebener Käse (z.B. Cheddar) Zubereitung Die Füllung: Das Fleisch der Hähnchenkeule gut in einer Pfanne mit Öl durchbraten. Dann eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe schälen, würfeln und in die Pfanne hinzugeben. Gerne mit Rosmarin verfeinern. Danach eine Karotte schälen, in dünne Scheiben schneiden und in die Pfanne geben. Den Inhalt der Pfanne in eine Schüssel geben und mit gehacktem Koriander und Zitronenschalen vermengen! Die Bohnen kurz in der Pfanne erhitzen, dann mit dem Mais in die Schüssel geben. Den Inhalt der Schüssel mit Sauerrahm und Sambal Oelek gut verrühren. Die Soße mit einem Stück Butter und zerdrückten Cornflakes abbinden. Die Soße kalt werden lassen, dann den Käse hinzugeben. Die Salsa-Soße: Jalapeños aufschneiden, aushöhlen und in kleine Würfel hacken. Mit einer gewürfelten Zwiebel und einer Knoblauchzehe in eine Schüssel geben. Zwei Fleischtomaten vierteln, das Kernhaus entfernen und ebenfalls würfeln. Für die Farbe der Soße geviertelte Kirschtomaten in die Schüssel geben. Den Saft von 1 1/2 Zitronen unterrühren. Mit Salz und Öl abschmecken. Den Inhalt der Schüssel im Anschluss umrühren. Je nach Geschmack mit Jalapeños nachschärfen. Panierte Tortillas: aufgeschlagenen Eiern, Mehl, und Cornflakes einen eigenen Teller geben. Die Tortilla füllen und zum Wrap rollen. Anschließend panieren. Die gefüllte Tortilla auf den Anschnitt in eine heiße Pfanne mit Öl legen und langsam braten. (Tipp: Eignet sich auch für die Heißluftfritteuse!) Dabei zweimal wenden. Mit der Salsa und Jalapeños anrichten! Fertig! Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen. Mehr herzhafte Gerichte findest Du in unserer Playlist auf unserem Kanal: https://www.youtube.com/watch?v=VcZX0ZLHNxw&list=PLOcgZCChuw3hnnSQXDOFuMyYq-GSS_7to Fast Food, Junk Food, Fingerfood und amerikanische Küche gibt es in unserer "Fast Food" Playlist https://www.youtube.com/playlist?list=PLOcgZCChuw3hDkK1IvWNNFw4Kp3hEjiK7 Andere leckere und schnelle Gerichte, die ich empfehle: Weitere ähnliche Rezepte auf unserem Kanal: Wurstgulasch https://youtu.be/AHkxMWJRJvA Chicken Nuggets https://youtu.be/HGVcgHf3rdU Cheeseburger Muffins https://youtu.be/8_rRenYEBTg Knusprige Hänchentortilla | Das schnelle Gericht #schmackofatz