Recette de la Tarte aux Fraises
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: French Strawberry Tart
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for French Strawberry Tart, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
● Aujourd’hui je vous propose la recette de la tarte aux fraises avec une pâte sablée garnie d’une crème pâtissière et de fraises, un classique dont ne se lasse jamais ! ● Ingrédients pour la recette (tarte de 20cm) : 1 pâte sablée (la recette sur ma chaîne juste ici : https://www.youtube.com/watch?v=Ew2gL0VfjXI&t=37s) ● Pour la crème pâtissière à la vanille : 375g de lait entier 3 jaunes d’œufs 45g de maïzena 70g de sucre 1 c. à s. d’arôme vanille 1 gousse de vanille 40g de beurre + environ 500g de fraises pour le montage ● Pour le nappage neutre : 60g d’eau 65g de sucre 3 c. à s. de jus de citron 2 feuilles de gélatine Faire ramollir la gélatine dans un bol d’eau froide. Dans une casserole verser l’eau, le sucre et le jus de citron, porter à ébullition, puis retirer la casserole du feu et ajouter la gélatine bien essorée et mélanger. Laisser totalement refroidir le nappage avant de napper la tarte, il doit être un peu épais. ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook : https://fr-fr.facebook.com/justincookingrecettes/ Instagram : https://www.instagram.com/justincooking/ ● A bientôt ! ♡