TORREJAS DE PAN ESTILO HONDUREÑO (EN MIEL Y TRES LECHES)(TORRIJAS DE PAN)
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Torrejas de Pan
Country: ES
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Video Description
Cómo Hacer Torrejas de Pan Estilo Hondureño, en Miel y Tres Leches;Torrejas de pan estilo hondureño, en miel de rapadura (piloncillo) y en tres leches. La #torreja es un postre elaborado en Latinoamérica y que tiene influencia española. En España se le denomina #torrijas o a veces también le llaman #torrejas. Cada país, tiene procedimientos similares en la preparación de la #torrejadepan, variando el tipo de dulce (almíbar o miel de panela), el pan (pan de yema o bagette o pan de molde o etc) y la forma de cocinar (cocido o solo bañado en el dulce). En Honduras, este postre delicioso, se elabora abundantemente en época navideña, se suelen preparar dos tipos: torrejas de pan y torrejas de harina de pinol; y existen variaciones de la torreja de pan, pues se elaboran en miel de rapadura y en leche. #torrejashondureñas, #torrejasenmiel, #torrejasenleche. *Ingredientes* 👉Torrejas en Miel: - 1 pan de yema/bolillo de yema rebanado - 2 huevos - *Especias aromáticas (2 clavos de olor, 1 raja de canela, 2 pimientas gordas) - 300 a 320 g de dulce de panela/piloncillo/rapadura - 6 T (1.5 l) de agua 👉Torrejas en 3 Leches: - 1 bolillo de yema/pan de yema rebanado. - 2 huevos - 3 T (750 ml) de leche entera o semidescremada o delactosada (la que prefieras). - 1 T de crema para batir o leche evaporada o 1/2 crema. - 1 lata de leche condensada (casi 400 g). - *Especias aromáticas (2 anises estrella, 1 raja de canela, 2 clavos de olor, 2 pimientas gordas). - OPCIONAL: cantidad a gusto de pasas, 1 cda de esencia de naranja, un puñado de nueces *Nota: puede usar todos o algunos de los aromatizantes 0:34 Descripción de ingredientes 1:33 Lista de ingredientes 2:11 Batido de huevo 2:43 Rebanando pan 3:00 Friendo rebanadas 4:00 Sumergiendo/Embebiendo el pan 5:25 Sirviendo/emplatado de torrejas 6:50 Tomando con café ****_Te puede interesar_**** 👉Pan de Yema/Bolillo de Yema: https://youtu.be/-306AW-nQFs 👉Torrejas de Pinol Estilo Hondureño: https://youtu.be/7T8e1gGE_uw Mis redes: http://www.youtube.com/c/DISFRUTOCOCINARCONTIGO http://www.facebook.com/DisfrutoCocinarContigo https://twitter.com/DisfrutoCocinar https://www.instagram.com/disfrutococinarcontigo @disfrutococinarcontigo MÚSICA: Short Guitar Clip de Audionautix está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Artista: http://audionautix.com/ Country Cue 1 de Audionautix está autorizado la licencia Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) Artista: http://audionautix.com/