Hefezopf bzw. Osterzopf und Osterhasen mit Mandeln backen

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Mein neues Kochbuch "Einfach Vegetarisch" jetzt hier bestellen: https://amzn.to/3STBvqe Hefezopf und Osterzopf mit Mandeln und Osterhasen selber backen. Für beides wird der gleiche Hefeteig verwendet. Besonders die Osterhasen kommen gut bei den Kindern an. 📓 Mein Backbuch "Brot, Brötchen und Gebäck" (enthält keine glutenfreien Rezepte): https://amzn.to/3nlbEYc 📓 Mein Kochbuch "Feierabendküche" : https://amzn.to/3vFhWXo Rezept für 2 Stück: - 500 g Weizenmehl Type 550 - 70 g Zucker - 4 g Salz - 1 EL selbstgemachter Vanillezucker (alternativ eine Päckchen fertiger) - 20 g frische Hefe (oder 7 g trockene Hefe) - 250 g Milch (max. 30 °C Temperatur) - 70 g Butter (aus dem Kühlschrank) - 1 Eigelb - 1 Zitrone Eistreiche: - 1 Ei mit einem Pürierstab aufmixen Belag: - etwa 20 g gehobelte Mandeln pro Hefezopf Spritzglasur für den Hasen: - 15 g Eiweiß - 75 g gesiebter Puderzucker - 1 Spritzer Zitronensaft Viel Spaß beim Backen! Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken gibt es hier: https://www.thomas-kocht.de/rezepte/osterzopf-und-osterhase-backen/ _________ Mein Name ist Thomas und ich bin gelernter Koch seit jetzt schon 20 Jahren. Neben dem Kochen ist das Backen eine weitere Leidenschaft von mir. In meinen Youtube Videos möchte ich mein Wissen und meine Freude mit euch teilen und auch immer ein paar professionelle Tipps und Tricks verraten. Jede Woche gibt es 1-2 neue Videos. _________ Hier findet Ihr alle meine Videos auf einen Blick: https://www.youtube.com/channel/UC-X3Hzdqo6rTjRLI5dRVb3w/videos Besucht mich auch hier: ►Facebook: http://www.facebook.com/thomas.kocht.backt ►Instagram: https://www.instagram.com/thomas.kocht/ ____________________________________________________________________ Produkte: ►Thomas kocht Buch*: https://amzn.to/3exyxUlt ►Meine Pfannen von Hoffmann*: https://hoffmann-germany.de/?ref=thomaskocht ►Bräter von Le Creuset*: https://amzn.to/2HEW1rd ►Teigkarte*: https://amzn.to/3cNT1oR ►Teigschaber*: https://amzn.to/36rvmcH ►Küchenwaage*: https://amzn.to/33OlO8O ►Thermomether*: https://amzn.to/2ZREcfg ►Microplane Reibe*: https://amzn.to/2XCFObv ►Küchenmesser von Heiso*: 10 % Rabatt mit dem Code "thomas10" https://heiso-1870.de?sca_ref=7894066.jhc8Bd7gpXJ Links, an denen ein * steht, sind Affiliate-Links. Kommt über einen dieser Links ein Kauf zustande, so bekomme ich eine kleine Provision. Für Euch entstehen dabei keinerlei Extrakosten. Danke für Eure Unterstützung! ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- #Osterzopf #Hefezopf #Osterstriezel