[최요비] 1분 레시피 | 알배추고기전 | 선미자
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Gochujang Cabbage
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Gochujang Cabbage, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
[ 알배추고기전 ] 1. 물(1컵/200ml)에 소금(1t), 설탕(1t) 넣어 섞은 뒤 알배추(180g) 넣어 30분 정도 절이기 2. 다진 소고기(150g)에 진간장(1T), 설탕(½T), 다진 마늘(½T), 다진 대파(½T), 참기름(½t), 후춧가루(¼t) 넣고 섞어 고기소 만들기 3. 물(1컵/200ml)에 부침가루(½컵/40g), 튀김가루(½컵/40g) 섞어 반죽 만들기 4. 진간장(1T), 설탕(1T), 식초(1T), 맛술(½T), 연겨자(½t) 섞어 양념장 만들기 5. 물기 제거한 알배추에 밀가루 뿌린 뒤 고기소 얹기 6. 팬에 식용유(2T) 넣어 달군 뒤 알배추에 반죽 묻혀 앞뒤로 노릇하게 굽기 7. 알배추고기전 한 입 크기로 썰고 그릇에 담기 #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #우엉어묵조림 #우엉겉절이 #김선영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은 #13번 #토요일 #12시5분부터 #재방송