만두 모양 쉽게 내는 법 & 우리집 고기만두 진한맛 비결 알려드려요!
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Mandoo
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Mandoo, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#만두 #손만두 #고기만두 -재료- 양파 150g, 홍고추 2개, 당근 150g 부추 200g, 숙주나물 250g(3분삶아주세요) 당면 100g (마른당면 9분 삶아서 참기름에 버무려주세요) 돼지고기 사태살&갈빗살 700g 다진마늘 2스푼, 다진생강 반티스푼, 맛술 3스푼 진간장 2스푼 반, 굴소스 1스푼, 후춧가루 약간, 참기름 3스푼 다진김치 180ml, 고운소금 1티스푼, 계란 2개 설탕 1스푼, 만두피 -레시피- 1. 양파 150g, 홍고추 2개, 당근 150g을 다져주세요. 2. 부추, 숙주나물, 당면을 썰어주세요. 3. 돼지고기 사태살&갈빗살 다져주세요. 4. 고기에 다진마늘 2스푼, 다진생강 반티스푼, 맛술 3스푼, 진간장 2스푼 반, 굴소스 1스푼, 후춧가루 약간, 참기름 2스푼 넣고 섞어주세요. 5. 숙주, 김치를 물기를 짜주세요. 6. 다진 채소들에 고운소금 1티스푼, 참기름 1스푼 넣고 반죽해주세요. 7. 고기에 양념한 채소를 넣고 계란 2개로 반죽해주세요. 8. 설탕 1스푼 섞어주세요. 9. 만두피 테두리에 물을 묻혀서 만두소를 넣고 모양을 만들어주세요. 10. 찜솥에 7분 쪄주면 완성