1.BURRITOS DE FRIJOLES Y CAMOTE 2.BROCHETAS DE SALCHICHAS

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- https://www.facebook.com/21alacarta - http://www.clictv.tv/ver/21alacarta/ - https://twitter.com/21Carta - https://plus.google.com/u/0/107137798207069973456/posts ---Todas las promociones dentro del programa, son exclusivas para El Salvador--- Audio file(s) provided by http://www.audiomicro.com ---30 abril 2014--- 1.BURRITOS DE FRIJOLES Y CAMOTE INGREDIENTES Aceite Ideal® Sal 1 chile rojo picado 2 dientes de ajo 1 caja de tomates cherrys 4 oz de queso crema 1 tz de camotes cocidos picados Cilantro al gusto 1 cebolla picada 5 Tortillas de harina grandes Pimienta negra BADIA® Pimienta roja BADIA® 1 tz de frijoles rojos enteros San Francisco® PROCEDIMIENTO Colocar un poco de aceite Ideal en una sartén. Picar los dientes de ajo. Ahora agregar el chile rojo, cebolla picada, ajos, y saltear por 2-3 minutos, pon pimienta negra y roja Badia. En un tazón colocar los camotes previamente salcochados, los frijoles rojos San francisco, sazonar con pimienta Badia. Reservar. En otro tazón, colocar los tomates cherrys partidos a la mitad, el cilantro picado, sal, pimienta negra Badia. Mezclamos bien y reservar. Agregar el sofrito al tazón de los frijoles y camote, removemos bien. En las tortillas de harina, al centro vamos a untar de queso crema, ahora traslada un poco de la combinación de frijoles, camote y el sofrito. Hacer el mismo procedimiento con los que desee. Ahora doblamos como burritos, y pon a calentarlos en nuestra parrilla/plancha bioceramic con tapa de vidrio refractario de Oster®. Del lado donde sellaste el burrito. Servimos una porción de los tomates cherrys y cilantro que reservaste y los burritos. Listo! 2.BROCHETAS DE SALCHICHAS INGREDIENTES Aceite Sal Pimienta negra Palitos para brochetas Puré de papas Salsa de tomate 1 paquete de Salchichas Hot dog Toledo® PROCEDIMIENTO Partir en 4 pedazos la salchicha Hot dog Toledo, en un tazón con harina vamos a bañar las salchichas. Salpimentar al gusto el puré de papa (salcochar 3 papas y machacarlas). Colocar las salchichas en el palito de brochetas (pon a remojarlos por un buen rato, para que no se quemen), ahora empanizamos con el puré de papas y en abundante aceite caliente vamos a sofreír las brochetas. Hacer el mismo procedimiento con todas las salchichas hot dog Toledo. Al estar listas pasarlas por papel toalla para retirar el exceso de aceite. Servimos y acompañamos con salsa de tomate.