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Como preparar el tomate para el pan tumaca o pan con tomate

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🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
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En Casa Contigo
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Recipe Information

⏳ Processing
🍳

Dish Identified: Pan Tumaca

Country: ES

Status: This video has been identified as a recipe for Pan Tumaca, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

PREPARACION DEL TOMATE PARA PA AMB TOMÀQUET, (PANTUMACA O PAN CON TOMATE) COMO BASE IDEAL PARA CUALQUIER BOCADILLO ( TORTILLA FRANCESA, JAMÓN , EMBUTIDOS, ATÚN, ANCHOAS ETC.) INGREDIENTES PARA 6 -8 REBANADAS DE PAN DE PAYÉS - 6 TOMATES MUY MADUROS. (En caso de que se utilice el "tomacó" o tomate pequeño catalán de piel muy fina usar el doble) - ACEITE DE OLIVA - SAL PREPARACIÓN 1/ Cortar los tomates por la mitad 2/ Rallar los tomates con un rayador utilizando la cara con las aberturas grandes para que el tomate no quede licuado sino en pulpa. 3/ Colocar la pulpa del tomate en un recipiente 4/ Echar sal y aceite a gusto hasta conseguir el punto deseado y mezclar.