tourte forestiere aux champignons avec pate brisée réussié, tarte aux champignons

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Bonjour tout le monde, Tourte forestiere aux champignons Voila une recette que j'aime beaucoup, la tourte forestiere aux champignons frais, pas les champignons en boite, car vous n'allez pas avoir le même résultat. Pour la pâte j'ai utilisé ma pâte brisée pour tarte salée que j'adopte souvent dans beaucoup de mes réalisation, je vais vous mettre les liens un peu plus bas. Cette tarte salée couverte aux champignons comme une quiche aux champignons est juste un bonheur un gout qu'il faut découvrir absolument. https://www.amourdecuisine.fr/article-tourte-forestiere-aux-champignons.html Pour la pate à tarte salée 270g de farine 35 ml d'eau froide 1 oeuf du sel 130 gr de beurre pommade pour la farce: 300 gr de champignons de Paris 150 gr de champignons des bois, ( je n'avais que des Shiitaki) 1 poignée de champignons séchés ½ botte de persil frais sel, poivre noir 2 gousses d'ail écrasé 100 ml de crème fraiche 2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge 1 c. à soupe de beurre dorure: jaune d'oeufs lait ou creme friche quelques tartes salées que je vous recomande: tarte à la viande hachée: https://youtu.be/te99abqOG1Q tarte au poulet au curry https://youtu.be/2Ovqg71o9Gw tarte thon et tomate: https://youtu.be/Pv2bmlaRIRc