Pesto di Pomodorini - Ricetta Primi Piatti Estivi Facile e Veloce - 55Winston55

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Ciao ragazzi, oggi vi proponiamo il Pesto di Pomodorini, un condimento per pasta fresco e gustoso perfetto per l'estate. Gli ingredienti che occorrono sono pochi e la preparazione è molto semplice. Basta frullare insieme pomodorini, mandorle, formaggio grattugiato (scegliete voi se usare il grana o il parmigiano), aglio e tanto basilico e il pesto è pronto per condire la pasta. Per questo condimento l'ideale sarebbe usare linguine o trenette, ma ovviamente si sposa benissimo anche con la pasta corta, tutto dipende dai vostri gusti. Per questa ricetta vi consigliamo di non dimezzare le dosi date, perché questo pesto può essere tranquillamente congelato; dividetelo in porzioni, mettetelo in contenitori con chiusura ermetica ed infine mettetelo in freezer dove si conserverà per almeno 2 mesi. Scriveteci nei commenti se rifarete questa ricetta e cosa ne pensate, ma siamo sicuri vi piacerà davvero tanto! Un abbraccio e buona visione 55Winston55 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- ★★★INSTAGRAM del canale 55WINSTON55: https://www.instagram.com/55winston55/ ★★★ FACEBOOK del canale 55WINSTON55: https://www.facebook.com/55winston55/ -------------------------------------------------------------------------------------------------------- ❤ VIDEO PRECEDENTE ❤ https://youtu.be/adk3VuV3zc8 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Music by Epidemic Sound https://www.epidemicsound.com -------------------------------------------------------------------------------------------------------- Pesto di pomodorini ▶ 00:00 Tagliamo i pomodori ▶ 00:10 Prepariamo il pesto ▶ 00:32 Pesto pronto! ▶ 01:32 Condiamo la pasta ▶ 01:42 Saluti finali ▶ 02:19 Scheda ingredienti ▶ 03:11 -------------------------------------------------------------------------------------------------------- ***INGREDIENTI*** 500g pomodorini 50g formaggio grattugiato 50g mandorle 1 spicchio d'aglio Basilico Olio d'oliva q.b. Sale q.b. ***PROCEDIMENTO*** - Laviamo i pomodorini, eliminiamo il picciolo, tagliamoli a metà e raccogliamoli in una ciotola capiente. - Aggiungiamo sale secondo i nostri gusti, lo spicchio d'aglio, il formaggio grattugiato, le mandorle, una grande manciata di foglie di basilico e un generoso filo d'olio d'oliva, quindi frulliamo con il classico frullatore o con il frullatore ad immersione. Decidete voi a che punto fermarvi dal frullare, ottenendo così un pesto più cremoso o al contrario più granuloso; tutto dipende dai gusti personali. - Il pesto di pomodorini è pronto. Se lo usate per condire la pasta (questo pesto è ottimo per condire le linguine), vi consigliamo di diluirlo con un po' di acqua cottura della pasta e di aggiungere ancora un filo d'olio. #pesto #pasta #pomodoro #ricetta