Labskaus wie bei Oma – Norddeutsche Spezialität mit Corned Beef & Rote Bete ⚓️ | REWE Deine Küche

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Lust auf typisch norddeutsches Essen? Dann probiere dieses Original Labskaus Rezept: Kartoffeln kochen, währenddessen Zwiebel und Speck anbraten. Rote Bete und Cornichons abgießen – den Saft aufbewahren. Gurken schneiden und die Hälfte mit Corned Beef, Zwiebelmischung, Roter Bete und Gurkenwasser pürieren. Kartoffeln mit Rote-Bete-Saft und Butter stampfen, würzen, dann mit der Masse mischen. Labskaus mit Spiegelei, Gurken, Roter Bete und Schnittlauch servieren. Das ganze Rezept zum Nachkochen findest du hier: https://rewe.info/labskaus Die Zutaten für 4 Portionen Labskaus im Überblick: 1 kg festkochende Kartoffeln, Salz, 125 g Frühstücksspeck, 1 Zwiebel, 3 EL Rapsöl, 1 Glas (370 ml) Rote Bete, 1 Glas (370 ml) Cornichons, 200 g Corned Beef, 1 EL Butter, geriebene Muskatnuss, 4 Eier, Pfeffer aus der Mühle, 0.5 Bd. Schnittlauch → Alle Zutaten zu diesem Rezept kannst du hier direkt online bestellen: https://shop.rewe.de/ Sprungmarken: Intro (0:00) Zutatenliste (0:14) Kartoffeln vorbereiten (0:26) Kartoffeln kochen (0:33) Bacon und Zwiebel schneiden (0:40) Zutaten anbraten (0:49) Rote Bete abgießen (1:18) Cornichons abgießen (1:27) Cornichons schneiden (1:37) Corned Beef mit Cornichons mischen (1:45) Zwiebel, Speck und Rote Bete zugeben (2:22) Pürieren (2:29) Kartoffeln stampfen (2:41) Miteinander vermengen (3:13) Spiegelei anbraten (3:29) Servieren und Genießen (3:58) → Hier geht’s zur “Kochen mit Calle Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL-iC-1DcKxQqUB5XQrO7NIg-6RZiYeylL REWE auf Facebook: https://www.facebook.com/Rewe REWE auf Instagram: https://instagram.com/rewe REWE auf Pinterest: https://de.pinterest.com/rewe/ REWE auf Twitter: https://twitter.com/rewe_supermarkt #REWE #REWEDeineKüche #LabskauswiebeiOma #LabskausRezept #Rezepte