Quiche de bacalhau: receita perfeita para ocasiões especiais

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Clássico francês adaptado ao sabor do bacalhau, a quiche combina tradição e praticidade em pratos de verão, Natal e Semana Santa 🐟 Quiche de bacalhau 📝Ingredientes 1 pacote de massa folhada ou massa podre pronta 300g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 3 ovos 1 caixinha de creme de leite ou nata (200ml) 1/2 xícara de leite 100g de queijo ralado (parmesão ou outro de sua preferência) Sal e pimenta-do-reino a gosto Azeite para refogar 🥣Modo de fazer 1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C. 2️⃣ Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes. 3️⃣ Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos. Reserve. 4️⃣ Em uma tigela, bata os ovos, o creme de leite e o leite até formar uma mistura homogênea. 5️⃣ Acrescente o queijo ralado, o bacalhau refogado, sal e pimenta. Misture bem. 6️⃣ Forre a forma com a massa e pressione as bordas. 7️⃣ Despeje o recheio sobre a massa. 8️⃣ Leve ao forno por 30 a 40 minutos, até firmar e dourar. 9️⃣ Retire do forno, deixe amornar e sirva. 👨🏼‍🍳 Dica do chef: Acompanhamento saudável como mix de salada verde com tomate cereja e um toque de limão. Inscreva-se ► https://bit.ly/38pSA0M Leia mais notícias ► http://correiodopovo.com.br Clique e siga nossas redes sociais: Facebook ► https://www.facebook.com/correiodopovo Twitter ► https://twitter.com/correio_dopovo Instagram ► https://instagram.com/correiodopovo/ Linkedin ► https://bit.ly/2XGxAQq