Herzhafter KARTOFFELKUCHEN mit Pilzen

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Momentan ist die Zeit der Herbstferien - früher wurden diese oft als Kartoffelferien betitelt. Pilze wachsen auch massig. Das Rezept für Kartoffelkuchen mit Pilzen passt also hervorragend. Außerdem ist der herzhafte Kuchen extrem lecker und kann hinsichtlich der Zutaten variiert und dem eigenen Geschmack weiter angepasst werden. Wir bereiten heute eine fleischlose Variante zu. #kartoffelkuchen #kartoffelauflauf #Esslust ► Für Smartphones und Tablets - hier die neuen Rezepte von Esslust: http://bit.ly/2HZeVZY ► FOLLOW ME HERE KOSTENLOS ABONNIEREN: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=esslust FACEBOOK: http://www.facebook.com/essenmitlust INSTAGRAM: http://instagram.com/esslust TWITTER: http://twitter.com/essenmitlust CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 ► WEITERE REZEPTE zum Thema: - Knusprige HONIG-KARTOFFELN | Veggie Rezept https://bit.ly/3EEKy7x - Saftige APFELMUS-MUFFINS - schnell gebacken https://bit.ly/3VtpPJB Zutaten für eine Form mit 20-22 cm Durchmesser: • 500 g Kartoffeln • 500 g Champignons • 30 g Butter • 50 ml Milch • 1 große Zwiebel • 1 große Karotte • 1 Ei • Pfeffer und Salz • 120 g Mehl • 150 g geriebener Käse • optional etwas frischer Dill Den Kartoffelkuchen ohne Boden bei 180 Grad Unterhitze, Umluft 160 Grad, für ca. 25 Minuten im Ofen backen. Anschließend mit Käse bestreuen und für weitere 10-15 Minuten überbacken. Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über - Daumen hoch, Abonnieren und Weitersagen - DANKE!