Tacos de cachete y pecho de res | MARILYN MILES
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Beef Brisket Barbacoa Tacos
Country: MX
Status: This video has been identified as a recipe for Beef Brisket Barbacoa Tacos, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Tacos de cachete y pecho Qué te parece unos tacos como estos para desayunar un sábado o un domingo o cualquier día? En Sonora nosotros los acostumbramos a desayunar y son un manjar! En la licuadora : 1 cebolla chica 3 chiles verdes/ Anaheim/ chilaca 6 dientes de ajo 4 tazas de agua Sal Consomé de res en polvo 1 C de especias mixtas 1 C de chile colorado en polvo si se tiene 1 C de preparado de cabeza en polvo (opcional) 10 pimientas negras 2 hojas de laurel En la olla lenta poner hasta 3 kilos de carne de res específicamente cachete y pecho, mas cachete que pecho, ya que esté le dará el sabor característico. Vierte la salsa que tenías licuado y cocina toda la noche según tu olla de lento conocimiento. En mi caso en high por 8 horas … para que quede muy suave la carne. Una vez lista quita el exceso de grasa que pueda tener, pero deja un poco, y desebra… arma tus tacos ! En mi canal de YouTube hay muchas salsas con las que puedes acompañar los tacos y no olvides repollo, cebolla picada, serrano picado, cilantro y limón ! Ahhh! Y can en tortillas de maíz y recién hechas mejor !! Y listo ! Si te gusta esta receta compártela y coméntame! La Máster