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Schaschlik Bratwurst selber machen - Opa Jochens Rezept

🌍Authentic German recipe from a Germany-based creator — ingredients and steps translated below

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Recipe Information

⏳ Processing

🍳

Dish Identified: Bratwurst-Shashlik

Country: DE

Status: This video has been identified as a recipe for Bratwurst-Shashlik, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Herstellung einer groben Schaschlik Bratwurst mit frischen Zwiebeln und Gurken. Besucht uns bei: [WERBUNG] hier gibt es einige Geräte und Hilfsmittel die wir benutzen: https://www.amazon.de/shop/opajochen Website/Forum: https://www.opajochen.de Instagram: https://www.instagram.com/opa_jochen Facebook: https://www.facebook.com/OpaJochensRezept Rezeptur: 50% Schweineschulter 50% Schweinebauch Zusätzlich 25% Schüttung Gewürze pro kg Fleischeinsatz: 20g Kochsalz 4g Pfeffer 2g Ingwer 1,5g Muskat 2g Kümmel gestoßen 4g Paprika edelsüß 0,5g Chili 4g Kutterhilfsmittel 1g Ascorbinsäure 2g Dextrose 1g Majoran 60g Gewürzgurken gewürfelt 60g Zwiebeln frisch gewürfelt Logo Sound: freesound.org user: robcro6010 Music: www.bensound.com