Postre Tiramisu Panna Cotta Elegante, Facil y Riquisimo

Video Description

Tiramisu y Panna Cotta son quizás los postres italianos mas populares en el mundo. Pero a veces un tiramisu resulta demasiado pero un panna cotta sabe a poco. Nuestro postre tiene toda la suntuosidad del tradicional panna cotta con el sabor tan distintivo del tiramisu. Nuestro Tiramisu Panna Cotta es el elegante final perfecto a esa cena o comida especial. Y aunque es tan fácil de hacer, todos creerán que eres sois auténticos maestros de la repostería. Ingredientes: • 1 taza de leche entera fria - 240 ml • 3 cucharaditas - 10 gr.- 1 sobre Gelatina o grenitina sin sabor en polvo tipo Royal o Knox • 1y1/2 tazas—360 ml crema de leche o nata liquida • 1/2 taza - 100 gr de azúcar o mas a gusto • 1/4 taza – Queso Mascarpone o Queso Crema tipo Philadelphia • 2 – 3 cucharadas – café instantáneo o 2 cucharadas café tipo espresso (puede ser normal o descafeinado) • 1 cucharadita de extracto de vainilla • 3 cucharadas licor de café tipo Kahlúa - si no usa licor añadir 1 cucharada mas de vainilla • 1 cucharada de cacao en polvo para decoración • Chantilly o nata montada natural o de bote para servir • Opcional: Barquillo o Ladyfingers, esquirlas de chocolate, sirope de café Preparación: • Verter la leche fría en una taza pequeña. Espolvorear la grenitina o gelatina uniformemente sobre la leche, y dejar ablandar durante 5 minutos. • Combinar la crema de leche o nata, el azúcar y café instantáneo en una cazuela mediana a fuego medio-alto, y calentar hasta llegar a una ebullición muy suave, removiendo para disolver el azúcar y el cafe. • Agregar la mezcla de gelatina, seguir calentando hasta que vuelva a hervir removiendo constantemente para incorporar todos los ingredientes. • Retirar del fuego y añadir la vainilla y licor. • Remover con un wisk o tenedor hasta que se mezcle bien. • Dejar a un lado hasta que llegue a temperatura ambiente. • Vuelve a remover con la mezcla ya a temperatura ambiente con un wisk (este paso asegura que no se separe al refrigerarlo). • Verter el postre por un colador fino en el molde o en copas individuales y refrigerar hasta que quede cuajada la gelatina o grenitina ( 3 a 6 horas depende del tamaño del recipiente). • (NOTA: SÓLO si usa molde que haya que desmoldar: mojar una servilleta en un poco de aceite y embadurnar ligeramente la base y los lados. ) • Si usa moldes, desmoldar en el plato y decorar y si usa copa igualmente decorar con siguiente: • Espolvorear con un poco de cacao en polvo. • Adornar con chantilly o nata montada y virutas de chocolate. • Opcional: Barquillo o Ladyfingers, un hilo de sirope de café o chocolate . ¡Compártelo! Muchas Gracias Descargate Nuestra App para ANDROID GRATIS!: http://play.google.com/store/apps/details?id=com.conduit.app_c4d683752afb45feb66324098d5c1603.app Descargate Nuestra App para APPLE GRATIS!: https://itunes.apple.com/WebObjects/MZStore.woa/wa/viewSoftware?id=590453571&mt=8 Suscríbete a mi canal: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=encasacontigo Facebook! http://www.facebook.com/EnCasaContigo Twitter! https://twitter.com/EnCasaContigo Página Web! http://www.EnCasaContigo.com Mi Canal! http://www.youtube.com/user/EnCasaContigo