Como Hacer Arroz con Queso Boliviano | The Frugal Chef

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¡Hola! ¡Espero que estén todos muy bien! Este fin de semana hicimos una barbacoa e hicimos un poco de arroz y queso para acompañar las carnes. Esta es una receta de comida boliviana muy fácil y popular que se sirve con carnes a la parrilla. WATCH THIS VIDEO IN ENGLISH - https://youtu.be/ygB5QYJ5tiA Sígueme en FaceBook - https://www.facebook.com/Cocina-Frugalista-289155311138514/timeline Suscríbete Aca - http://bit.ly/TveR3B. Comente y denos un LIKE Arroz con Queso Rinde aproximadamente 8 tazas de arroz 2 cucharadas de aceite 2 tazas de arroz lavado 4 1/4 tazas de agua hirviendo Sal pimienta alrededor de 4 tazas de queso blanco salado rallado (Collana, Fresco, Cotija, por ejemplo) aproximadamente 1 taza de leche Coloca el arroz en un colador y lávalo, frotándolo entre tus manos, hasta que el agua salga clara. Sacude el exceso de agua. Calentar el aceite en una olla y agregar el arroz lavado. Revuelva el arroz hasta que esté seco. Agrega el agua hirviendo. También puede usar agua fría, pero déjela hervir. Agregue sal y pimienta y mezcle bien. Tapa la olla y una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego al mínimo que puedas. Cocine el arroz durante unos 27 minutos sin quitar la tapa. Destape la olla y comience a agregar el queso y la leche. Mezclar bien y ajustar a tu gusto. Si prefieres más queso, agrégalo. Asegúrese de que no esté seco agregando un poco de leche a la vez. ¡Disfrutar! Imprime tu receta aquí - https://thefrugalchef.com/2021/06/bolivian-cheesy-rice/ Música cortesía de YouTube - Sweet Relief de Zachariah Hickman