【生八ツ橋の作り方】レンジで簡単。🍓いちご味の、桜色生八ツ橋 🌸 食紅は使いません。How to make Kyoto Sweets /Nama-Yatsuhashi / Mochi Recipe

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京都土産の定番、生八ツ橋が、電子レンジで簡単に作れます！基本の材料は白玉粉(もち粉)、上新粉(米粉)、砂糖、水。それに、きな粉とニッキ（肉桂、シナモン）、お好みのあんこです。今回は、季節のイチゴを使って、イチゴ味の生八ツ橋です。食紅を使わなくてもはんなり、優しい桜色になりました！ 「八ッ橋」は、箏曲の開祖と称えられる八橋検校を偲び、箏の形を模した干菓子(煎餅)を 「八ッ橋」と名付けたことに始まるそうです。17世紀、江戸時代のことです。 手作りの生八ツ橋はもっちり、柔らかくてあんこ無しでもとっても美味しいですよ。 ぜひお試しください‼ In this video, we are making Japanese mochi sweets called "Nama-Yatsuhashi". Yatsuhashi 八ッ橋 is a traditional sweet of Kyoto. It was named after a 17th century Koto 箏 player, Yatsuhashi Kengyo 八橋検校.　 The main ingredients are rice flour, mochi (glutinous rice) flour, sugar and sweet bean paste小豆あん. If you have a microwave, it's easy to make at home! And, of course, it's gluten free. Please enjoy💕 ＃生八つ橋の作り方＃和菓子レシピ＃MochiRecipe 【🍓生八つ橋の材料】9個分 《いちごシロップ》60~80ml位できます 　イチゴ　200g 　砂糖　大さじ1杯 白玉粉　40g 上新粉　60g 砂糖　40g 水　50~80ml （いちごシロップと合わせて130~145ml) ※水の量はレンジで加熱後、出来上がりの硬さにより調節してください。 片栗粉　　打ち粉用 　※きな粉とシナモンで（いちごシロップ無し）普通の生八つ橋ができます。 白あん　10gX9 【Ingredients for Strawberry Yatsuhashi】 《for strawberry syrup 60-80ml》 200g Strawberries 1 Tbsp sugar 40g Mochi flour (Shiratamako) 60g Rice flour (Joshinko) 40g Sugar 50-80ml Water Potato starch 10gX9 Shiro-an (white bean paste) Relating videos; 【いちご大福の作り方】レンジで簡単‼ 🍓イチゴ味の餡でイチゴを満喫！冷めても柔らか～い大福レシピ🍓　How to make Daifuku Mochi using a Microwave https://www.youtube.com/watch?v=yqb_YkSD2y0 【お餅の作り方】ミキサーと電子レンジで、本格的お餅を作る方法‼　 How To Make Mochi At Home, with a Microwave and a Blender 【日本語＋Eng】 https://www.youtube.com/watch?v=2xcPdwz9tw4 https://youtu.be/8LdSxNVryQs https://youtu.be/bQWgi1_UNDA