PASTA AL FORNO CON BROCCOLI, RICOTTA E PROVOLA AFFUMICATA – cremosissima e irresistibile! 😋

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💚 La pasta al forno che profuma di casa — quella che sforni, metti in tavola e sparisce in un attimo. Cremosa, filante e con quel sapore deciso dei broccoli che si sposa perfettamente con la dolcezza della ricotta e la nota affumicata della provola. Io la preparo così: cuocio i broccoli, li salto con olio e aglio e poi li frullo con la ricotta fino a ottenere una crema vellutata. Poi unisco la pasta al dente, la provola affumicata a dadini, un po’ di pecorino e via — tutto in forno finché non fa quella crosticina dorata che profuma di domenica. È uno di quei piatti che non si raccontano, si assaggiano. Morbida dentro, croccante fuori, perfetta anche il giorno dopo (se mai ne resta!). Provala e fammi sapere nei commenti se anche tu hai quella persona in famiglia che la finisce direttamente dalla teglia 😄 👇 Seguimi su Instagram, TikTok e Facebook per altre ricette come questa: @fulvioelesuericette #fulvioelesuericette #pastalforno #broccoli #ricotta #provolaaffumicata #ricettadicucina #cucinaitaliana #ricettedicasa #pastacremosa #comfortfood #italianfood #sicilianfood