Gallo Pinto - Arroz con Frijoles
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Pinto Beans and Rice
Country: MX
Status: This video has been identified as a recipe for Pinto Beans and Rice, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Receta paso a paso: https://elmundoenrecetas.com/receta/gallo-pinto El gallo pinto es una receta muy tradicional de Centroamérica y aunque es muy común en muchos países latinoamericanos, se considera plato típico de Costa Rica y Nicaragua, la diferencia entre ellos es el frijol que se utiliza, en el caso de Costa Rica utilizan un frijol negro y en Nicaragua frijol rojo, consiste básicamente en un arroz hecho a base de un sofrito con cebolla, ajo y pimiento rojo al cual también se le agregan frijoles negros, dejando como resultado una mezcla de sabores y texturas que no te dejará indiferente. Ingredientes para preparar gallo pinto 400 g. de frijoles negros cocidos 450 g. de arroz cocido 1 cebolla cortada en cuadritos 1/2 pimiento rojo cortado en cuadritos 2 dientes de ajos troceados 1 cucharada de comino Aceite de oliva Sal a gusto