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#QuéMañana: Empanadas de humita, pollo y queso

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🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
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La Cocina del 9
La Cocina del 9
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Recipe Information

⏳ Processing
🍳

Dish Identified: Chicken Empanadas

Country: MX

Status: This video has been identified as a recipe for Chicken Empanadas, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!

Video Description

Tapas de empanadas 12u Para el relleno de humita: Pollo 300g Cebolla 2u Verdeo 3 unid Choclo en grano 500g Harina c/n Manteca 1 cda Leche c/n Queso muzarella 200g  Queso rallado 100g Sal pimienta c/n Aceite de oliva c/n Aceite para freir c/n 1. Para el relleno de humita: En una olla o sarten amplia, comenzar salteando con manteca u oliva, el pollo cortado en cubos pequeños. Luego, sumar y rehogar la cebolla y verdeo picados. 2. Despues agregar el choclo. Agregar la harina y revolver. Incorporar de a poco la leche hasta obtener una salsa blanca. Cocinar hasta espesar y retirar del fuego.  3. Dejar enfriar y mezclar con los quesos. 4. Armar las empanadas y colocar en el aceite caliente Freir hasta dorar la masa.