Risotto alla marinara: ricetta 2 stelle Michelin di Pino Cuttaia
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Marinara Risotto
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Marinara Risotto, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Quando si parla di marinara si pensa immediatamente al pesce, ai molluschi, ai frutti di mare. Non in questo caso. Lo chef Pino Cuttaia spiega quale sia il vero significato di una marinara, e ce lo ripropone in un risotto che dà l'illusione del mare senza utilizzare alcun ingrediente pescato ad eccezione dell'acciuga. Buona visione e buon appetito! 00:40 INGREDIENTI 02:35 SOFFRITTO 04:40 COTTURA SALSA 06:52 COTTURA RISO 07:35 CIALDA 08:50 FINE COTTURA E IMPIATTAMENTO Scarica la ricetta completa: https://ac.academia.tv/ricettario_risotto_marinara Scopri tutti i segreti della cucina su https://academia.tv/it Il nostro blog: https://blog.academia.tv/ Seguici su: Instagram: https://www.instagram.com/academia_ita/ Pinterest: https://www.pinterest.it/ITacademiatv/ Linkedin: https://www.linkedin.com/company/71354608 TikTok: https://www.tiktok.com/@academia.tv Telegram: https://t.me/+0atHlu9OHyA4NGM0 Facebook: https://www.facebook.com/IT.academia.tv #risotto #pinocuttaia #cucinasiciliana #elearning #academiatv