Salsa CHIMICHURRI. El invento del siglo.

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El chimichurri es una salsa que ha acompañado mi niñez en los familiares asados uruguayos. En Uruguay es tan típica como el asado de tira. Para mí es como tener aceite en la despensa, nunca falta. La fórmula puede parece mágica porque todo el mundo se sorprende al probarla, pero es de lo más sencillo del mundo. Resulta ideal recién hecha para adobar carnes (pollo, vaca, pollo, cerdo, verduras o conejo) que luego asaremos al horno, a la plancha, a la barbacoa , para adobar filetes que convertiremos en milanesas, para adobar carne con la que hacer un delicioso estofado, el chimichurri es el invento del siglo. También una vez la hayamos dejado macerar, la podremos degustar salseando carnes que ya tendremos en el plato. Puedo asegurar sin temor a “exagerar” que mi vida no sería igual de feliz sin un bote de chimichurri en la nevera, es mi talismán. ➡️➡️Si te ha gustado esta receta, suscríbete a este canal, aquí: https://www.youtube.com/c/FrabisaIsabelLacocinadeFrabisa ✅Visita MI TIENDA EN AMAZON : 👉🏻https://www.amazon.es/shop/lacocinadefrabisa ✅Visita mi web: 👉🏻https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/ ✅Sígueme en FACEBOOK: 👉🏻 https://www.facebook.com/LaCocinaDeFrabisa ✅Sígueme en INSTAGRAM: 👉🏻https://www.instagram.com/lacocinadefrabisa/ ➡️INGREDIENTES 1 cabeza de ajos (mejor morado) 1 manojo pequeño de perejil 4 cdtas orégano 1 cdta de jengibre en polvo 1 cdta comino molido 1 cdta pimienta negra 1 guindilla (si te asusta el picante puedes poner la mitad) 1 1/2 cdta sal 3 partes de aceite de oliva virgen extra 1 parte de vinagre de jerez 🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀 ¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏 ➡️➡️➡️➡️➡️👉🏻👉🏻✅Consigue mis libros, ❤️"COCINANDO EN CASA"❤️ y el segundo "EMPANADAS, BIZCOCHOS Y RICOS DULCES" ❤️ de EDICIONES HÉRCULES en https://www.herculesediciones.com/ (SIN GASTOS DE ENVÍO EN PENÍNSULA) o en cualquier librería de España, o en AMAZON🙏