Cómo hacer TAMALES PERFECTOS sin ser mexicano

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Hoy te traigo un vídeo completo sobre una de las maravillas de la gastronomía latinoamericana. Existen tamales en muchas partes... Colombia, Argentina, CostaRica, El Salvador y muchos más... pero hoy vamos a cocinar tamales mexicanos tipicos del norte. Abiertos por una parte, masa roja por el adobo y con carne de costilla de ternera. ¡Una delicia que hay que probar al menos una vez en la vida! #tamales #mexico #streetfood En mi tienda de Amazon te recomiendo los mejores utensilios para elaborar mis recetas, con mis valoraciones personales sobre cada producto: https://www.amazon.es/shop/superpilopi Tienes unas ofertas brutales en electrodomésticos Taurus utilizando mis enlaces de afiliado: https://mycook.es/tienda/producto/mycook-touch?affiliate=superpilopi Conviértete en miembro de este canal para disfrutar de ventajas: https://www.youtube.com/channel/UCnGennaSekGlmPiHXE4zOug/join SÍGUEME EN Facebook ➜ https://www.facebook.com/superpilopi Twitter ➜ https://twitter.com/SuperPilopi Instagram ➜ https://www.instagram.com/superpilopi Telegram ➜ https://web.telegram.org/#/im?p=@pilopi Blog ➜ https://superpilopi.com/ Ingredientes (para la carne): - 1 kilo de carne de pollo, cerdo o ternera - 1 cebolla morada - 2 hojas de laurel - 1 cucharadita de pimienta negra en grano - 6 dientes de ajo - 1 cucharada de orégano - 1 cucharada de manteca de cerdo Para el adobo: - 3 chiles anchos - 2 chicles chipotle - 2 dientes de ajo - 1/4 de cebolla - 1/2 litro de caldo de carne Para la masa: - 300 g de manteca de cerdo . 500 g de harina de maíz (a ser posible nixtamalizado) - 750 ml de caldo de carne - 1 cucharadita de levadura quíomica - 1 cucharada de sal