Burrito de bistec con papas | Recetas kiwilimón

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Estos burritos se preparan con un guisado de bistec con papas y chile cuaresmeño, y se sirven acompañados de Lechuga romaine, una opción para darle frescura a esta receta de burritos diferente. Encuentra la receta AQUÍ ➡ https://bit.ly/3EQfu0Q INGREDIENTES 1 Lechuga romaine Freshly® by Eva®, bolsa de 3 piezas suficiente agua caliente, para la cocción de las papas 300 gramos de papa cambray, con cáscara, en cuartos 2 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de cebolla, finamente picada 2 cucharadas de ajo, finamente picado 1/2 taza de jitomate, sin semillas, en cubos pequeños 1 chile cuaresmeño, finamente picado 400 gramos de bistec de res, en tiritas suficiente sal y pimienta, para sazonar 1/4 taza de puré de tomate 8 tortillas de harina, para burritos, caliente 1 taza de frijoles refritos 200 gramos de queso panela, en tiritas 1/4 taza de cebolla morada, finamente picada 1/4 taza de cilantro, finamente picado 1/2 aguacate, en rebanadas suficiente limón en cuartos, para acompañar suficiente salsa, verde o roja, para acompañar