【公式レシピ動画】植野食堂のお品書き　#95 納豆ごはん by ふーみん

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〜納豆ごはん by ふーみん の作り方〜 ■材料　1人分 豚ひき肉（粗びき）・・・・・・150g 納豆（小粒）・・・・・・・・・1パック 長ねぎ（粗みじん切り）・・・・30g レタス・・・・・・・・・・・・適量 塩・・・・・・・・・・・・・・少々 白こしょう・・・・・・・・・・少々 しょう油・・・・・・・・・・・大さじ1弱 ワンタンの皮（1cm角に切る）・適量　※クルトンで代用可能 細ねぎ（小口切り）・・・・・・少々 しょうが（すりおろす）・・・・少々 ご飯・・・・・・・・・・・・・適量 サラダ油・・・・・・・・・・・適量 ■作り方 ①150℃に熱した油でワンタンの皮を焼き色がつくまで揚げておく。 ②よく熱したフライパンにサラダ油大さじ1をなじませ、強火で豚ひき肉が色づくまで炒める。 ③長ねぎを加え、軽く炒める。 ④塩・こしょうする。 ⑤納豆を入れて炒める。 ⑥しょう油を入れ、納豆がパラパラになるよう素早く炒める。 ⑦皿にご飯とちぎったレタスを盛りつけ、⑥・揚げワンタン・細ねぎ・しょうがをのせて完成。 ■ポイント・コツ ※ひき肉を焦がさないように、素早く炒めること。 毎週月曜〜金曜よる7時放送中の『 #日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu』で登場したレシピをご紹介！ 番組公式サイト　https://www.bsfuji.tv/ueno_shokudo/ 番組公式Instagram　https://www.instagram.com/ueno_shokudo/ #BSフジオンデマンド　#植野食堂