Leberknödelsuppe wie Oma macht + Griebensalzgebäck / Griebenpogatschen

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Leberknödelsuppe kennt sicherlich jeder von uns. Jedoch haben wahrscheinlich die wenigsten schon einmal ausprobiert, die Knödel selber herzustellen :) Dieses mal zeigen wir euch wie einfach das gehen kann. Wir sind mittlerweile große Fans von dieser sehr leckeren und schmackhaften Suppe geworden. Griebenpogatschen sind so lecker und noch nach drei Tage so weich, kannst du davon nie genug essen :) #ungarischeküche #ungarischkochen #ungarischerezepte Also auf die Töpfe, Zutaten fertig und HunCook 😊 Viel Spaß, viel Erfolg und natürlich guten Appetit wünschen wir euch 👍👌 Bilder, Videos könnt ihr gerne per Facebook oder auf Instagram mitteilen wir werden uns sehr freuen. Facebook / Hun Cook Instagram / _huncook_ Leberknödelsuppe Zutaten 4- 6 Personen: Knödel: 150g Hähnchenleber halbe Zwiebel 1-2 Knoblauchzehen frische Petersilie 2 Brötchen 40 g Hartweizengrieß 80g Paniermehl 1 Ei Salz, Pfeffer je nach Geschmack Suppe: halbe Zwiebel 3 Karotten 1/4 Zellerie 1/4 Weißkohl 2 Petersiliewürzel 1 TL Kurkuma 1 TL Estragon frische Petersilie Salz, Pfeffer je nach Geschmack Griebensalzgebäck / Griebenpogatschen Zutaten: 200 g Grieben 600 g Weizenmehl 70 g Fett 1 frische Backhefe 20 g Salz 5 g Pfeffer 3 EL Weißwein trocken 1 Ei 1 Eigelb 300 g Schmand Májgombóc leves hozzávalók: Gombóc: 150 g csirkemáj fél fej hagyma 1-2 cikk fokhagyma 1 csokor friss petrezselyem 2 db zsömle 40 g búzadara 80 g panírmorzsa 1 tojás só, bors ízlés szerint Leves: fél fej hagyma 3 db sárgarépa negyed zeller negyed fej édeskáposzta 2 db fehérrépa 1 kk kurkuma 1 kk tárkony petrezselyem só, bors ízlés szerint Tepertős pogácsa hozzávalók: 200 g tepertő 70 g zsír 600 g liszt 1 csomag friss élesztő 20 g só 5 g bors 3 ek száraz fehérbor 1 egész tojás 1 tojás sárgája 300 g tejföl