Ricetta sarda: IS CULURGIONES OGLIASTRINI fatti in casa + TUTORIAL COME CHIUDERE UN CULURGIONE
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Culurgionis
Country: IT
Status: This video has been identified as a recipe for Culurgionis, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Per questa bellissima specialità sarda devo ringraziare tantissimo Valeria,una mia carissima amica, che con tanta pazienza mi ha insegnato a chiuderli nella maniera più corretta e mi ha dato la ricetta ideale. I culurgiones possono essere preparati in qualsiasi periodo dell'anno e in occasione di qualsiasi festività, quindi ho pensato di proporveli per il pranzo pasquale. La tradizione dei culurgiones vuole che questi ultimi non fossero considerati solo un alimento, ma un dono prezioso, segno di stima, di rispetto ed amicizia. Sa spighitta, la tipica chiusura del culurgione ogliastrino, rappresenta il simbolo del grano per propiziare la nuova annata agraria. • CONSIGLI • 🌺 ecco la mia pagina Amazon con tantissimi consigli utili per voi: cucina, accessori, elettrodomestici, attrezzature... e molto altro ancora(tutto quello che mostro nei miei video). Troverete tanti prodotti al miglior prezzo, raccolti per categorie. Date un’occhiata e se vi va seguitemi,QUI: https://www.amazon.it/shop/lericettedimamicamartamc 🙋🏼 GUARDA ANCHE ♡! ⬇️Ricetta stampabile qui⬇️🎃 https://www.lericettedimami.it/ricette-per-halloween-e-ricette-con-la-zucca/zeppole-di-zucca-senza-uova 👆🏼 ti aspetto, se ti fa piacere 💕 🔎 Follow Me 📲 MI TROVI ANCHE SU: 🌺 il mio sito web: https://www.lericettedimami.it/ 🌺 instagram: https://www.instagram.com/le_ricette_di_mami/ 🌺 facebook: https://www.facebook.com/LeDolciRicetteDiMami/ 🌺 email: ca.marta.mc@gmail.com 🌺 telegram: https://t.me/camartamc 🌺 twitter: https://twitter.com/camartamc 🌺 pinterest : https://www.pinterest.it/camartamc/ INGREDIENTI per la pasta: 220gr di semola rimacinata di grano duro 80gr di farina "00" 150gr di acqua 1 cucchiaio di olio evo un pizzico di sale INGREDIENTI PER IL RIPIENO: 600gr di patate rosse 70gr di pecorino stagionato grattugiato 70gr di pecorino fresco grattugiato mezzo bicchiere di olio evo con dentro uno spicchio d'aglio piccolo (altrimenti mezzo spicchio d'aglio grande) 14 foglie di menta da tritare GUARDA ANCHE LA MIA ULTIMA RICETTA: https://www.youtube.com/watch?v=xgYdPXCQBPI