Moros y cristianos
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Spanish Style Rice with Red Beans
Country: ES
Status: This video has been identified as a recipe for Spanish Style Rice with Red Beans, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
Los moros y cristianos son una receta típica de la comida cubana, que no falta en las fiestas. Es delicioso para acompañar un cerdo asado con yuca con mojo o para rellenar pollo, pavo o un cerdo pequeño. Muchas personas me piden esta receta. Algunos le llaman: el arroz con frijoles cubanos... Otros le dicen congrí... Y bueno, por fin me decidí mostrarles lo fácil que es hacer los moros y cristianos. Si la tapa de su cazuela cierra firmemente no es necesario que la cubra con un paño como he hecho en este video. Pueden hacerlo con frijoles de lata, pero yo recomiendo hacerlo con frijoles negros caseros. Aquí tienen la receta https://lacocinadevero.com/frijoles-negros/ Esta es una receta de mi libro "La cocina cubana de Vero", que se puede comprar en: Barnes & Noble https://bit.ly/33I0im3 Amazon https://amzn.to/32J1jeg Amazon España https://amzn.to/33MwPYl Amazon México https://amzn.to/3mxUmoi Bookshop.org (para ayudar a tu librería local) https://bit.ly/2RDRhF7