LA MEJOR BIRRIA DE RES CASERA CON CONSOME! Lista para QUESABIRRIA TACOS | Paso a Paso

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Hola Gente Bonita. En este video te voy a enseñar paso a paso como hacer birria de res con consomé y dejarte listo la preparación para quesabirria tacos. La Birria de Res es un plato clásico del estado de Jalisco. La Birria se hace generalmente con carne de chivo, con cabrito o borrego, y hasta con una combinación de varios tipos de carne, depende la región varia muy poco la preparación. Les voy a enseñar cómo hago la birria de res en la cocina sonorense usando una combinación de chiles secos y especias. Es común disfrutar la birria de res como consomé con cebolla cruda picada, salsa de chile de árbol , cilantro, limón al gusto , y por supuesto, acompañada con tortillas de maíz y frijoles refritos. También puedes disfrutar la birria de res preparando tacos tradicionales o quesabirria tacos! Un platillo riquísimo que no debes dejar de probar. Saludos Buen Provecho! Bendiciones. INGREDIENTES (INGREDIENTS) ½ Kilo de Costilla de Res (1lb of Beef Ribs) 2½ Kilo de Carne de Res Diezmillo sin hueso para cocer (5½lbs of boneless chuck roast) 1 Cabeza de Ajo Desbaratada (1 head of garlic broken apart) ½ Cdta. Tomillo (½ tsp of thyme) ½ Cdta. Comino (½ tsp of cumin) ½ Cdta. Orégano (½ tsp of oregano) ½ Cdta. Coriander Semillas Seca (½ tsp of coriander seeds) ½ Cdta. Clavos de Olor (½ tsp of cloves) ¼ Cdta. Jenjibre (¼ tsp ginger) ¼ Cdta. Semilla de Mostaza (¼ tsp mustard seeds) 2 Cdas. Vinagre de Manzana (2 tbsp of Apple Cider Vinegar) 1 Cda. Pimienta Entera (1 tbsp. of whole pepper) 1 Cda. Pimienta Gorda (1 tbsp of allspice) 1 Bracito de Canela (1 small cinnamon stick) 3 Hojas de Laurel (3 bay leaves) 9 Tomates o Jitomate Roma (9 roma tomatoes) 1 Cebolla Grande en cuartos (1 large white onion quartered) 6 Chiles de Arbol (6 Chiles de Arbol - Same name in English) 10 Chiles Guajillo (10 Guajillo Chiles) 3 Litros de Agua (3 liters of water) Sal al Gusto (Salt to taste) MAS RECETAS MEXICANAS (MORE MEXICAN RECIPES) ►Tortitas de Papa y Queso: https://youtu.be/kBsArvlB5BU ►Churros Caseros: https://youtu.be/UcAOtOzdab8 ►Birria de Res: https://youtu.be/0_W_0oYinTo ►Tortillas de Harina Estilo Sonora: https://youtu.be/pM-GK3jpYrg ►Caldo de Albondigas: https://youtu.be/gSw-aRHFg9I ►Tamales Rojos de Res: https://youtu.be/5e-GcRIUX84 ►Tortillas de Maíz: https://youtu.be/tc8AioYcdk8 ►Menudo Blanco Estilo Sonora: https://youtu.be/wfumqW8MUaA ►Flan Tradicional Cremoso: https://youtu.be/DiufBwKTHHI ►Conchas Mexicanas: https://youtu.be/4C80INQIV_0 ►Ceviche de Camaron: https://youtu.be/cVeH-2LCN1o ►Totopos Caseros: https://youtu.be/QfFJDVbVOug ►Huevos Divorciados: https://youtu.be/Hh2YoDVlH_4 ►Bunuelos Mexicanos: https://youtu.be/sQQJrAeLP3o ►Pescado Culichi: https://youtu.be/lmdiIfXEORY ►Menudo Blanco Estilo Sonora: https://youtu.be/wfumqW8MUaA ►Estofado de Res Mexicano: https://youtu.be/naTOwae9QCo ►Mi Favoritos de Amazon (My Amazon Favorites): https://www.amazon.com/shop/olivacocinamexicana QUE USO EN MI COCINA (WHAT I USE IN MY KITCHEN) ►Comal para Tortillas(Flat Pan for Tortillas): https://amzn.to/3vbPTf2 ►Comal para Asar(Grilling Pan): https://amzn.to/349HHA6 ►Horno Holandés(Dutch Oven): https://amzn.to/3ub4eHf ►Tabla de Cortar(Cutting Board): https://amzn.to/3u6fx3q ►Tazas Medidoras(Measuring Cups): https://amzn.to/3oKN8ib ►Cucharas Medidoras(Measuring Spoons): https://amzn.to/3vbUAWc ►Tazones para Mezclar(Mixing Bowls): https://amzn.to/2REz1in ►Contenedores de Almacenamiento(Storage Containers): https://amzn.to/3vgB6Q0 CONECTATE CONMIGO (CONNECT WITH ME): ►MI SITIO WEB (MY WEBSITE): https://RiquisimoCocinaMexicana.com SÍGUEME (FOLLOW ME): ►INSTAGRAM: https://www.instagram.com/RiquisimoCocinaMexicana ►FACEBOOK: https://www.facebook.com/RiquisimoCocinaMexicana ►PINTEREST: https://www.pinterest.com/RiquisimoCocinaMexicana 🔔 SUSCRIBETE para nuevas recetas cada semana: https://www.youtube.com/channel/UCAlz... #birria #birriaderes #quesabirria #tacos #receta #olivacocinamexicana