Gorditas de Cocedor Caseras de Frijoles Enchilados y Rajas con Queso | Receta Mejorada estilo Zacate

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INGREDIENTES: *Para 20 a 22 Gorditas * PARA RELLENO DE RAJAS CON QUESO: - 4 chiles poblanos - 1 chile jalapeño - 3 chiles serranos - aceite un poquito - sal y pimienta negra al gusto - 1 ajo - 1/4 de cebolla pequeña - 1 tomate - Queso Mozzarella o Chihuahua *Relleno de Frijoles Enchilados: - 3 tazas de frijoles de la olla sin caldo - 4 a 5 chiles guajillos - 1 ajo - 1/4 de cdita de comino entero - un poco de aceite o manteca de puerco *PARA LA MASA: - 2 libras de maseca (1 kilo) - 1 libra de manteca de puerco (al momento de agregar a la masa dejan 1/2 taza) - 1 cd de sal y extra por si lo crees necesario - 1/2 cd de polvo para hornear - 1/2 taza de queso Cottage - 1 taza de crema Mexicana - 1.5 taza de jocoque o buttermilk - 2 tazas de queso Chihuahua o mozzarella - 3 tazas de agua *usan el buttermilk que sobra para barnizar las gorditas * mezclan bien la masa por 20 a 25 min * precalientan el horno a 420 f (215 c) al momento de meter las gorditas bajan la temperatura a 400 f (200c) por 20 a 45 min, recuerden que todos los hornos son diferentes ! *Perfectas para acompañar un buen cafecito 😋 MAS RECETAS ESTILO ZACATECAS DALE CLICK AQUI: 💥 Enchiladas Estilo Zacatecas de las Mejores Recetas https://www.youtube.com/watch?v=e_Dr8XieiAM&t=342s 💥RELIQUIA(ASADO ROJO ESTILO ZACATECAS) |RECETA https://www.youtube.com/watch?v=iPB3wY65rGo&t=82s 💥TACOS ENVENENADOS! |RECETA COMO LOS DE ZACATECAS| https://www.youtube.com/watch?v=JyxcWjM7tdE&t=254s 💥GORDITAS DE HORNO(COCEDOR)Estilo ZACATECAS!! BIEN RICAS! https://www.youtube.com/watch?v=ZIfV8T5VHGk&t=488s 💥Gorditas de Cuajada Caseras estilo Zacatecas paso a paso | lncluso para venta🤑 https://www.youtube.com/watch?v=r3fTvHHf3kM&t=13s 💥Mole de Puerco Zacatecano - el Mas Famoso de YouTube 😉 https://www.youtube.com/watch?v=-_q1FLEKoio&t=70s 💥Pan de Harina Integral para la Dieta😄 | Cemitas Estilo Zacatecas https://www.youtube.com/watch?v=H3fJxMfSZAI&t=63s 💥La SALSA SECRETA de JEREZ ZACATECAS 😱para BAÑAR TOSTADAS y CHICHRRONES ! salsa botanera https://www.youtube.com/watch?v=_sQrWUFZFsY&t=211s ✔️SUSCRIBETE ✔️DALE LIKE ✔️COMPARTE AQUI MIS OLLAS FAVORITAS :👇👇 💥Essen USA: https://www.essen-usa.com/?als=AlexyGabyVlogs 👉 CULAQUIER DUDA O PREGUNTA ME PUEDES MANDAR UN MENSAJE POR FACEBOOK O INSTAGRAM: https://www.instagram.com/alexygabyvlogs https://www.facebook.com/alexygabyvlogs Email Para Negocios: alexsantoy3@gmail.com COTORREANDO CON ALEX Y GABY: https://www.youtube.com/channel/UCsGvODM41JFPMxHo3peq21A MUCHAS GRACIAS POR EL APOYO Y EL CARIÑO EN CADA VIDEO ❤🙏 ************************************************************************* #gorditasestiloZacatecas #gorditasdehorno #alexygabyvlogs #gorditasdecocedor # alex y gaby vlogs enchiladas alex y gaby vlogs postres alex y gaby vlogs camarones alex y gaby vlogs pollo alex y gaby vlogs gorditas