국민반찬 고추장 마늘쫑무침 양념이 착! 달라붙는 비결
🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
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Recipe Information
⏳ Processing🍳
Dish Identified: Garlic Scapes with Gochujang
Country: KR
Status: This video has been identified as a recipe for Garlic Scapes with Gochujang, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
#마늘쫑무침 #마늘쫑 #마늘쫑볶음 -재료- 마늘쫑 400g, 통마늘 한줌, 통깨 1스푼 천일염 1스푼,진간장 1스푼, 고추장 2스푼 설탕 1티스푼, 매실액 1스푼, 고춧가루 2스푼 식초 1스푼, 참기름 1스푼, 참치액 반스푼 -레시피- 1. 마늘쫑, 통마늘을 썰어주세요. 2. 끓는 물에 천일염 1스푼 넣고 마늘쫑을 2분 데쳐주세요. 3. 찬물에 헹궈주세요. 4. 진간장 1스푼, 고추장 2스푼, 설탕 1티스푼, 매실액 1스푼, 고춧가루 2스푼, 식초 1스푼, 참기름 1스푼, 참치액 반스푼 섞어주세요. 5. 팬에 식용유 2바퀴 두르고 마늘을 볶아주세요. 6. 마늘을 꺼내두세요. 7. 양념을 볶아주세요. 8. 불을 끄고 마늘, 마늘쫑을 넣고 무쳐주세요. 9. 통깨를 뿌리면 완성