Pilotes de puchero. Una de las delicias culinarias más veneradas por los valencianos
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: Pilotas de Navidad
Country: ES
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Video Description
Las Pilotes son el producto estrella del putxero valenciano. Un manjar que siempre cumple expectativas en las comidas de los domingos o días de fiesta. Ingredientes Pilotes de puchero 200 g de carne picada de cerdo 150 g de hígado de pollo Dos huevos 300 g de pan duro Un poco de nuez moscada Un poco de canela Un poco de pimienta negra Un poco de pimentón dulce Unas ramitas de perejil Dos cucharaditas de sal La ralladura de la piel de medio limón Piñones Hojas de col rizada Para el caldo ver: https://www.youtube.com/watch?v=sMrcXxaFCnc&t=22s