Comment faire un Fond Blanc de Veau ( fond clair)
Recipe Information
⏳ ProcessingDish Identified: White Beef Stock
Country: FR
Status: This video has been identified as a recipe for White Beef Stock, but full recipe details (ingredients, steps, equipment) are still being generated by our AI system. Please check back soon!
Video Description
qui n'a jamais entendu parler du fond veau ? clair ou brun , que l'on mets dans les bon petit plats mijoté ou dans les soupe ? tout le monde connait de nom, mais la plupart des gens achètent les fonds en boite de poudre, et ces boites n'apportent que peu de saveur et surtout du sel, une habitude à abndonner donc, au profit d'un vrai fond de veau maison, qui lui vous ouvrira les portes du goût et de la saveur ! suivez cette recette et apprenez à réaliser un fond clair, tel qu'on les faits encore dans quelques restaurants, pour apporter cette saveur que vous ne retrouvez jamais chez vous ! "le savoir n'est rien sans partage" alors partagez cette recette sur vos réseaux sociaux préférés ! retrouvez moi et suivez moi sur : Youtube : youtube.com/ataaable DailyMotion : dailymotion/ataaable Facebook : facebook.com/ataaable.net Twitter : twitter.com/ataaable75 Instagram : instagram.com/ataaable75 Pinterest : pinterest.com/ataaable/ Google+ : plus.google.com/u/0/+ataaable Blogger: http://ataaable75.blogspot.fr/?view=magazine vous pouvez aider ma chaîne en faisant un don par Paypal à l'adresse : ataaable75@gmail.com Merci pour votre soutien, Merci pour votre aide ! Phil