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Alessandro Marasco Chef Alex

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#Alessandro #Marasco #ChefAlex Sito web: Chefalex.it CUCINARE A CASA COME UNO CHEF Il mio canale è per chi sa già cucinare e vuole alzare il livello… disponibile anche per consulenze nella ristorazio...

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Come fare Pipi e patati (peperoni e patate) ricetta calabrese

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Come fare lo Stinco cotto alla perfezione con CBT (Cottura a bassa temperatura)

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Come cucinare la Picanha alla griglia in purezza

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Come cucinare i calamari alla griglia o bbq o ai ferri

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Come cucinare l' orata al bbq

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Come fare i Cicchetti veneti … Venezia sfiziosa

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Come fare il prosciutto cotto in casa in CBT ( Cottura a bassa temperatura )

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Come si usa la pentola a pressione e ricetta ragù perfetto

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Come fare in casa l’ Olio all'aglio

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Come fare il risotto ai gamberi e fiori di zucca col tocco dello Chef

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Faraona cotta a bassa temperatura CBT e affumicata

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Come fare il pesce in carpione

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Come cucinare gli Ossibuchi polenta e funghi in CBT ( Cottura a bassa temperatura )

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Come fare un prosciutto e melone da Chef

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Carpaccio di gamberi con cuore di burrata ricetta per San Valentino

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Come fare il risotto ai funghi Shiitake Ricetta fusion umami

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Spaghetti allo zafferano

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Come fare la Salsa (passata) di peperoni dolce, l’ingrediente segreto della soppressata

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Come fare l' ossobuco alla milanese con la gremolada e risotto giallo

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Come fare un’insalata Caprese gourmet VS molecolare

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Aglio nero come si usa e ricetta

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Come fare le penne ai funghi senza panna da cucina … molto più buone 😋👨‍🍳

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GAMBERONI AL FORNO … non fare quell’errore

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Come fare dei crostini di pane aromatizzati al rosmarino e aglio

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COME FARE IL RISOTTO ALL’ASTICE

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CARPACCIO DI TONNO

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CALAMARATA CON GAMBERI E PESTO DI PISTACCHI

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Come fare le Cappesante gratinate e Spaghetti Con Canocchie

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Caprese pomodoro mozzarella e pistacchio ricetta facile e veloce

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Come fare le Chips di parmigiano e nduja

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Come fare il Pollo alla paprika con riso

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